Hakkımızda

Kayhan Tadım Pideli, yıllardır Kayhan'ın vazgeçilmeyen tadı. Aile büyüklerinin 1940'lı yıllardan bu yana icra ettiği pideli köfte ustalığını dedelerinden aldığı eğitimle sürdüren Ebru Ay yaptığı açıklamada, ''Pideli köfte bir sanattır. Bütün Malzemelerinin Taze olması gerekir , eti, pidesi, yoğurdu, özeldir. Bunların hepsini birleştirince güzel lezzet çıkıyor. Müşteri de nerede olursa olsun, sizi bulup Tercih ediyor.'' dedi. ''Bizim için en önemli şey temizlik. Bunun yanında eti kendimiz işliyoruz. Pideli köftenin etini kendimiz şeçer kıydırırız ama içinin tüm malzemlerini kendimiz büyük bir titizlikle ekleriz. Bizim yiyemedğimiz ve çocuklarımıza yedirmediğimiz bir şeyi müşterilerimize sunmayız.'' diye ekledi.